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Domenica 31 marzo 2024
ore 12.30
Piccolo benvenuto dello Chef
ANTIPASTI
Filetto di vitello marinato alle rape rosse,
al dolce gorgonzola e cioccolato al 90%
Asparagi agli agrumi, spuma di patate, gamberi e vaniglia
PRIMI
Lasagnetta ai carciofi e calamari
Bottoni di pasta fresca ai peperoni ripieni alle
costine di maialino, ricotta salata e salsa bbq
SECONDO
Fondente di vitello con zucca candita e sedano rapa
DESSERT
Cioccolato e nocciole
Colomba artigianale
€ 65,00 a persona
Vino e bevande escluse
Per tutti i nostri ospiti:
VISITA LIBERA AL MUSEO ARTEVINO RAZZANO E ALLE CANTINE DI INVECCHIAMENTO DI FINE ‘600
La famiglia Olearo vi aspetta
Prenotazione obbligatoria
Si prega di comunicare in fase di prenotazione eventuali intolleranze e allergie