LES COLLINES PATRIMOINE DE L’UNESCO
Découvrez le Monferrato
Le Monferrato, au cœur du Piémont, est un lieu d’histoire, de charme et de bon goût. Un paysage féerique fait de petits villages situés sur le flanc de collines couvertes de vignes, dont les horizons sont marqués par les silhouettes d’anciennes églises, de châteaux et de pentes douces. Une tradition très célèbre de culture du goût, de grands vins et de la fameuse Truffe blanche et noire de Moncalvo.
Son territoire, composé presque exclusivement de collines, est compris principalement à l’intérieur des provinces d’Alessandria et d’Asti et confine avec d’autres zones géographiques historiques du Piémont. Il ne faut pas oublier sa proximité avec Turin, la première capitale d’Italie, avec ses palais, ses châteaux, ses restaurants et ses célèbres cafés !
Le Monferrato, avec Langhe et Roero, est inscrit dans la liste du Patrimoine Mondial de l’humanité de l’UNESCO. C’est l’une des régions vinicoles italiennes les plus connues au monde, surtout en ce qui concerne les vins rouges. Le climat sec de type continental et la conformation hydrogéologique des terrains sont favorables à la viticulture. Le vin n’est pas seulement un élément qui fait la richesse économique de toute la région, mais c’est aussi et par-dessus tout un véritable symbole de la culture et de la tradition du Monferrato. La diffusion à grande échelle des cépages autochtones, et par conséquent la grande variété de vins, en sont les témoins.
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