Descrizione
Vitigno: Nebbiolo 100%
Comune: Alfiano Natta
Altitudine: M. 300
Esposizione: Sud, Sud-Ovest
Terreno: Argilloso, calcareo con fondo marnoso
Produzione: Max. 45 HL per ettaro
Raccolta delle uve: Manuale
Vinificazione: Vasche di acciaio
Affinamento: 3 anni in barrique di rovere francese
Affinamento in bottiglia: Min. 1 anno
Temperatura di servizio del vino: 18°
Conservazione: Al riparo dalla luce, in cantine
fresche con la bottiglia in posizione orizzontale
Durata media del vino: 8-10 anni
Decantazione: Consigliata
Gradazione alcolica: 15% vol.
