Das Schlossrestaurant

In der bezaubernden Umgebung des Castello di Razzano befindet sich das faszinierende Restaurant, das den wahren Aromen der Region gewidmet ist. Chefkoch Emanuele Monzeglio bietet Gerichte, die die Tradition des Monferrato mit einer modernen und raffinierten Note verbinden, begleitet von den Weinen und dem Öl des Weinguts. Die für die Zubereitung der Gerichte verwendeten Rohstoffe werden sorgfältig ausgewählt, um den Respekt für gutes, unverfälschtes und authentisches Essen zu gewährleisten. Aus diesem Grund werden die meisten Produkte aus Nullkilometern hergestellt, um den typischen Charakter dieser wunderschönen Gegend hervorzuheben.

Die Gäste werden in den prächtigen und komfortablen Räumen des Schlosses und in der wärmeren Jahreszeit im herrlichen Innenhof mit italienischem Garten begrüßt.

Kochkunst und Weinkultur vereinen sich und garantieren allen Gästen ein angenehmes und unvergessliches Verkostungserlebnis.

Infos und Kontakte

Das Restaurant Castello di Razzano ist zum Abendessen mit einem und zum Mittagessen für besondere Anlässe mit speziellen Menüs geöffnet.