Domenica 31 marzo 2024 ore 12.30 Piccolo benvenuto dello Chef ANTIPASTI Filetto di vitello marinato alle rape rosse, al dolce gorgonzola e cioccolato al 90% Asparagi agli agrumi, spuma di patate, gamberi e vaniglia PRIMI Lasagnetta ai carciofi e calamari Bottoni di pasta fresca ai peperoni ripieni alle costine di maialino, ricotta salata e […]
Pranzo di Pasqua 2023
Domenica 9 aprile 2023: Pranzo di Pasqua al Ristorante del Castello di Razzano PASQUA 2023 MENU Aperitivo di benvenuto dello Chef Antipasti Tonno Di faraona con giardiniera primaverile e chips di riso Carciofo marinato all’arancia, gamberi e spuma di ricotta Primi Gnocchetti di patate al nero di seppia con capperi, polvere di pomodoro e calamari […]